Les coins cachés de la région, les événements à ne pas manquer selon notre résidente experte.
RESTAURANT TREaDWELL
Avril 2007, Une ambiance détendue et chaleureuse,
des serveurs très sympathiques, un sommelier passionné qui
crée des alliances réussies entre les mets et les vins. Une
excellente façon de découvrir les très bons vins ontariens
qui fusionnent à merveille avec les entrées, les soupes, les
plats principaux, les desserts et les fromages du restaurant Treadwell. À chaque
plat, c’est une harmonisation très réussie. Si j’ai
une suggestion à faire, essayer le menu gastronomique (6 services),
vous ne le regretterez pas! N’hésitez pas à poser toutes
les questions; ils seront heureux d’y répondre et ils le font
superbement bien.
Situés dans le port de Port Dalhousie, c’est l’un des
restaurants au Niagara qui peut vous offrir un menu alléchant très
convivial et très original.
Une expérience inoubliable, exceptionnelle qu’il faut répéter
selon les saisons… Les produits de la terre sont à l’honneur.
C’est sans aucun doute… de la ferme à la table… Un
incontournable dans la région.
Le restaurant Treadwell est situé au 6, chemin Lakeport à Port
Dalhousie
(St. Catharines). Tél. : 905 934-9797. www.treadwellcuisine.com
FROMAGE doux et crémeux
Avril 2007, Dans la région de Niagara, on introduit deux nouveaux fromages : le Comfort Cream, un fromage doux et crémeux et le Niagara Gold, un fromage doux avec un goût de noisettes et de terre, inspirés des moines Trappistes de la vallée de la Loire. La fromagerie est située au 4519 Jordan Road. Bientôt, un magasin fera partie de l’usine offrant vinaigres et pain frais.
reportages
Suzanne fait la tournée des nouveautés
culturelles et gastronomiques de notre région et vous fait part de
ses expériences
de façon régulière.
suzanne@bonjourniagara.com
