C’est le bon temps de célébrer autour d’une bonne bouffe entre familles et amis. Le festival de la nourriture du Niagara vous en donne l’opportunité.

Pendant 3 jours, vous aurez l’opportunité de goûter certains des meilleurs plats que la région a à offrir. Plus de 30 marchands envahiront le centre ville de Welland pour vous faire goûter des centaines de mets bien préparés. Du fait maison à l’exotique et des saveurs pour tous les goûts satisferont vos goûts.

Le déjeuner dans la crêperie à White Meadows a toujours quelque chose de nouveau à offrir. Mise à part les crêpes, les oeufs et la saucisse, il y a les fameux haricots cuits au four à l’érable, les frites maison, le pain grillé, les crêpes aux fruits, les tartes, les muffins à l’érable, les bagels avec ciboulette et fromage à la crème, le croquant aux pommes à l’érable et la tarte au fromage à l’érable, le tout accompagné de café, de thé, de chocolat chaud, de jus de fruits ou de cidre de pomme chaud. Le tout est servi avec leur propre sirop d’érable dans une chaleureuse atmosphère du pavillon rustique qui vous réchauffera les orteils et le coeur un jour frisquet d’hiver.

Ils sont ouverts chaque week-end à partir du 9 janvier jusqu’au 11 avril 2010 et tous les jours pendant la semaine de relâche en mars, soit du 15 au 19 mars. Les crêpes sont servies de 8 h 30 à 15 h 30, les portes ferment à 16 h. Ils sont aussi ouverts le jour de la famille, le lundi 15 février 2010 et le week-end de Pâques, le 2 et 3 avril 2010 de 8 h 30 à 14 h, fermé le dimanche.

Le 15 janvier 2010, c’est le gala d’ouverture Werox Icewine, tenu au Fallsview Casino Resort à Niagara Falls, de 20 h à 23 h. Cette soirée spectaculaire présente des vins de plus de 25 vignobles de l’Ontario et comporte le plus grand échantillon de vin de glace internationalement acclamé, le tout combiné avec la cuisine exemplaire de Niagara préparée par Fallsview Casino’s Golden Lotus et 17 Noir, c’est une soirée unique et inoubliable. Le coût est de 175$ canadien. Pour vous procurer des billets, faites le 905.688.0212.

Le 16 et 17 janvier, de midi à 17 h, rendez-vous dans le petit village de Jordan, sur la rue Main pour participer au Festival d’hiver de Twenty Valley. Admission gratuite. Cette année, les vins de glace seront bien en vue avec des vins mousseux et des vins des vignobles les plus renommés de Twenty Valley. Les chefs marieront bonne bouffe et bon vin vous offrant une expérience inoubliable par un après-midi enchanteur d’hiver. C’est une merveilleuse escapade hivernale! Pour plus d’informations, visitez le site web www.twentyvalley.ca ou téléphonez au 905.562.3636.